蟹を食す

蟹を食す

鳥取県では冬にはズワイガニがたくさんとれます。 ズワイガニのメスを「親ガニ」 オスは「松葉がに」と言います。 「親ガニ」は「松葉がに」よりも 小さいですが、「せこがに」と 呼ばれ この時期は「卵」をたくさん抱える時期です…