b-2 つむぎぐらし 8 3月 2019 今年のお味噌 さいくみ 去年に続き参加した『三心五観 究極の一歩手前味噌作り』 1年寝かせたお味噌は1ヶ月足らずで完食してしまったので 今回作製分が食べれる1年後をまたまた楽しみにしたいと思います♫ 私は前回同様 白米麹で2kg 材料をお願いしました。 【材料】(味噌1.5kg分) ◎自然栽培在来種青大豆みずくぐり 35… 続きを読む