昨日は　【すみれ暮らしの学校】２月の味噌作り　に参加しました 子供の頃　実家の母が味噌を作っていたのですが　大豆を煮る豆臭さと味噌汁に豆が残る感じがどうも苦手で　面倒だし自分で作ろうとか全く思わなかったのですが 自然素材を使ったシンプルな材料　◎無農薬無肥料の大豆　◎無農薬無肥料の白米麹（麹は白米･…