日: 2021年6月8日

梅雨と言うより真夏の天気が続いています。

ここ最近、天候に左右されっぱなしで梅雨明けを待っている最中です。

そんな本日は、兵庫区のお好み焼き屋さんの改装工事が着工致しました。まずはじめに解体工事からです。

鉄板から奥の間にカウンターがありましたが、それを取っ払って座敷にします。

奥の荷物を移動してカウンターも撤去している状態です。

本日の職場の教養に学ぶ

梅干しの歴史
梅干しには色々な効果があり昔の方の知恵が詰まった食材だと言う事がよく分かりました。その他の食材にもこう言った知恵の詰まった食材はたくさんありますが、自身の体調と相談しながら食していこうと思いました。

明日からは床をあげていきたいと思います

本日も無事に作業を終えることが出来ました。
明日も頑張ってまいりましょう。