この赤い野菜は、ルバーブといいます。   ルバーブ、名前は聞いたことはありましたが最近まで試したことはありませんでした。 が、長野に行った時に道の駅で見つけてたまたま買ってジャムにしてみたら、 甘酢っぱくさっぱりとした味で、あまりの美味しさにびっくり！   ルバーブ…