晩白柚　　ばんぺいゆ　　と読みます。

熊本特産の世界一おおきな柑橘類だそうです。

熊本出身のお知り合いから教えてもらって以来、スーパーにこの大きな
果実が並んでいると、ついつい手が伸び、いそいそと抱えて帰ります。。

剥くのはちょっと気合が要りますが、中身の果肉はサクサクして美味しいです。中の2センチくらいある白い部分も
砂糖漬けにするとほろ苦くてすごく美味しい。

今日も一個買ってしまいました！

ちなみに大きさはこのくらい。。。

大きいので絵も描けちゃいます！