たまたまつけたＴＶで　伝説の家政婦さんがハンバーグの作り方を指導されてました

次男が大好きなメニューなのにまともに作れたことが一度もなく　いつもミンチの油も肉汁もダダモレ

さらっと作り方をみて　後日ググってみる

作り方とポイントまできっちりまとめられていて　ホントにありがたい

さっそく！

氷で冷やしながらこねるとめちゃめちゃ冷たくて　手が凍えそう

材料さえそろえばこねるだけなので実は簡単　おいしく焼けないからストレスだったけど

もっとこねる？と思いながら　冷たすぎて　丸めたタネをパンパン右手から左手へ　そのまま焼く！

ちゃんと肉汁が出てきた！　生まれて初めてまともに作れた～　感動☆彡