たまたまつけたＴＶで 伝説の家政婦さんがハンバーグの作り方を指導されてました
次男が大好きなメニューなのにまともに作れたことが一度もなく いつもミンチの油も肉汁もダダモレ
さらっと作り方をみて 後日ググってみる
作り方とポイントまできっちりまとめられていて ホントにありがたい
さっそく！
氷で冷やしながらこねるとめちゃめちゃ冷たくて 手が凍えそう
材料さえそろえばこねるだけなので実は簡単 おいしく焼けないからストレスだったけど
もっとこねる？と思いながら 冷たすぎて 丸めたタネをパンパン右手から左手へ そのまま焼く！
ちゃんと肉汁が出てきた！ 生まれて初めてまともに作れた～ 感動☆彡
