なんとなく参考にしている食薬の本

４月は

環境と季節特有のストレスをやわらげるため『鉄』をとっていきましょう　　とのこと

肝臓の働きの解毒がうまくいかない　肝気鬱血　という状態をひきおこしやすい　　そう

気のめぐりがよくない　　そうな

４月全体では、ミョウガ、シソ、玉ねぎ、パセリ、ミント、パクチー、バジルなどの香り高い食材は

毒素の排泄をうながす　　そう

ビタミンＣを含む　ピーマン、ブロッコリー、レモン、キウイ、キャベツなどは

活性酸素の除去のも役に立つので一緒に取り入れましょう　　とのこと

心の健康のためには、鉄

レバー、たまご、イワシ、煮干し、小松菜等をビタミンCと一緒にとるとよい　　　そー

ひき肉とピーマン、ブロッコリーが良い食材

ピーマンは、加熱しても栄養価が変わらない　　そうです！