先日、究極の一歩手前味噌作りに参加して

来年のお味噌をつくりました。

何年目になるのかしら？

1回目の時は、夏にバクハツしてしまって

やる気なし・・　だったな

2回目からは、うまいことできている　とおもう

だいたい足らなくなるので

糀をかってるマルカワみそさんで追加の味噌購入

もう少し、多めに作ろうかとも思うのですが

今年も去年と同じ量

来年の今頃までさよーなら～

おいしいお醤油もつくれるそう♪