じゃこう・・・

きょうは 珍しいコーヒーのはなし

インドネシア ジャワ島

コーヒー農園で

熟して落ちた コーヒー豆を

ジャコウネコが 食べて

おなかの中で 発酵して

排出されたもの・・・う〇この中から

消化されずに残った コーヒー豆を取り出して

キレイに洗って 天日干しして

手作業で 皮をむいて

焙煎して コーヒーになったものを

お土産で頂きました。

とても 希少価値の有るもので

どうしようか 戸惑いましたが

思いきって 飲んでみました。

・・・とても マイルド・・・でした。

chika_morikawa
  • chika_morikawa
  • 子供の頃から不動産屋のチラシで間取りを見るのが好きでした。 今もチラシを見ているが「妄想リフォーム」で暇つぶしができます。