図面の位置を現場に落としこみ、
まずは、厨房からです。
厨房は、床面を水洗いすることもあり、
もちろん、給水排水の配管も入れなければならず、
防水をしっかり施工しておかなければ、
下のお店にご迷惑がかかるわけで。
外壁側や隣との間仕切り壁、界壁は、ボード仕上げなので、
モルタルが塗れるように、ラスカットを貼ります。
そして、厨房スペースとトイレのスペースを
コンクリートブロックで囲います。
運び込まれた、材料がどんどん使われていくわけですが。。。
上の写真、
コンクリートブロックを積んである
右側は、厨房になり、左はホールです。
今、コンクリートブロックがまっすぐに通っていないのですが、
この、厨房側に食い込んだスペース。
ここに、あるものが設置される予定なのです。
あとは、工事を進める段取りで終わったはず。
やきとりのお店だけではなく、居酒屋さんで、
これを、みたことはないのですが。 私だけ？
さて、ここには、何がやってくるか？
それは・・・
出来上がってからのお楽しみにしましょうか？