とろけるとはこのことか
2024年2月5日
本当にたまたま、行ってみたお店
私は元々肉より魚派、お肉食べるならちょっとでとびきり美味しいのがお好き。
なので、鉄板焼きは時々行きます。
今まで食べたお肉の中で一番美味しかった。
70度の低温でじーーーーーっくり時間をかけて焼かれたお肉。
A5サーロインってちょっと脂っこくって、お年頃的に敬遠しがち。
でもここではへっちゃら。
ぺろり。美味しかった。
カップも可愛いし、きんかんのチーズケーキも全くしつこくなくて大満足。
時々とろけるのも良いですね。