このなつ、オススメ

最近、娘が良い子で不気味な すみれママ★です。 オカシイ…

 

このところの農業研修で、半端ない量の🍅トマトを

頂いて帰ってきます。「B品だったり、出荷するには、手遅れなんです~」

と、熟れ熟れの食べごろをたぁ~~~くさんっ!!!

従業員で分けても、お客様先へ行くときには、もれなく手土産として

セミドライトマトも作ってみたりもしたり、ご近所に配り歩いても…

ガスパチョも作ったけどけっこう手間、まだ、ある… 傷んできてる…

もったいないので、とりあえず冷凍保存

 

そして、生まれたメニューが トマトスムージー

冷凍トマト★リコピン(美肌、美白、ダイエット効果)

豆乳★イソフラボン(抗酸化作用、生活習慣病の予防、改善)

オリーブ油★オレイン酸(悪玉コレステロール減、便秘、むくみ改善)

そして、少し強めの塩コショウ、お好みでお水も少々。

以上をミキサーにぶち込んで スイッチオン!!

いつもは、そのまま飲んで…というよりは食べてますが

ゴンちゃんのアドバイスにより

よそいきのグラスに注いでみました

 

ホントは、リコピンは温めた方が吸収が良いらしいのですが

食欲が減退する、んかなぁー 夏は、これでいきたいと思います。

この夏、美しく健康になるしかないカンジです。

 

 

 

 

 

naoyo_takahashi
  • naoyo_takahashi
  • すみれママ★から、つむぎママ◆に改名いたしました。