このなつ、オススメ
2017年6月24日
最近、娘が良い子で不気味な すみれママ★です。 オカシイ…
このところの農業研修で、半端ない量の🍅トマトを
頂いて帰ってきます。「B品だったり、出荷するには、手遅れなんです~」
と、熟れ熟れの食べごろをたぁ~~~くさんっ!!!
従業員で分けても、お客様先へ行くときには、もれなく手土産として
セミドライトマトも作ってみたりもしたり、ご近所に配り歩いても…
ガスパチョも作ったけどけっこう手間、まだ、ある… 傷んできてる…
もったいないので、とりあえず冷凍保存
そして、生まれたメニューが トマトスムージー
冷凍トマト★リコピン(美肌、美白、ダイエット効果)
豆乳★イソフラボン(抗酸化作用、生活習慣病の予防、改善)
オリーブ油★オレイン酸(悪玉コレステロール減、便秘、むくみ改善)
そして、少し強めの塩コショウ、お好みでお水も少々。
以上をミキサーにぶち込んで スイッチオン!!
いつもは、そのまま飲んで…というよりは食べてますが
ゴンちゃんのアドバイスにより
よそいきのグラスに注いでみました
ホントは、リコピンは温めた方が吸収が良いらしいのですが
食欲が減退する、んかなぁー 夏は、これでいきたいと思います。
この夏、美しく健康になるしかないカンジです。