お誕生日ケーキ　毎年いちごが容易に手に入る6月お誕生日の子は自分でデコレーションがしたいので　とりあえず買うより作る！と言われ・・・

昔々に購入した千趣会のケーキの本に載ってるデコレーションケーキのレシピをみて　卵、砂糖、小麦粉、バターのみ

去年は計りが壊れ　今はハンドミキサーが壊れているので　手動！泡立て器でがんばって　失敗したらケーキ買いに行くよ～といいながら　いい感じに膨らみました

毎年同じレシピで毎年思うのは　美味しいけど市販のふわふわスポンジとは程遠いこの硬さ！カチカチまではいかないけど　ちょっとした歯ごたえ　でもこれがうちの家族には好評なのです

手作りケーキで忘れがちなのが　ローソク！買うのをすっかり忘れていて　家にあったのが残り物の4本・・・10歳だから1本でいいやんと説得したけど　4年生だから4本でOKと無理やり納得してくれました