麺屋貝原様移転工事。
本日、お引渡ししました！
新しいラーメン楽しみです！
お引渡し！
カテゴリー: 2002-011 麵屋 貝原 移転改装工事
動力機器試運転！
麺屋貝原様移転工事。
厨房とホールの高さが高いのでステップを2箇所設置。
ハンガーフック取り付け。
動力機器の配線を結線して試運転！
ミニシロッコ、食洗機、ゆで麺機、クーラー全て正常稼働しました。
特にフードの排気がしっかりできてます。
試運転中、食洗機から漏水。
排水管が破れていました。交換しました。
少しタッチアップが残りましたが施工完了しました！
看板、表札にも照明がつきました。
明日、午後お引渡しです。
メイン看板取り付け！
麺屋貝原様移転工事。
メイン看板を取り付けました。
下貼り用のアルポリ板をシリコンとビスで固定。
これに、両面テープとシリコンで貼り付けて完了！
両サイドに持ち出し照明も取り付けました。
駐車場案内板も取り付け！
表札も付きました！
ピシッとしました！魂を吹き込んだきがします。文字はつむぎ建築舎代表、高橋作です！いい感じに仕上がってます。
内部は美装の続きです。
完工予定でしたが、外部配線とダクト周りのパネル、厨房内部のシリコン打ちが残りました。
明日完了です。
オーナー様曰く、メニューも少し変える見たいです。新しいラーメン楽しみですね！
旧店舗造作！
麺屋貝原様移転工事。
急遽、旧店舗の入口に引戸を取り付ける事になりました。
今月末引渡しなので、ある部材で組み合わせました。
新店舗工事。
ペアガラスが入って来たので嵌め込み！
下枠が半分に外れて、スライドさせて嵌め込みます。
ガラス周りをシリコンで固定して完了です。
最後にスイッチ結線完了して照明点灯試験して本日の作業終了です。
明日、メイン看板、表札と最終美装して完工です。
検査！
麺屋貝原様移転工事。
午前中、保健所検査、午後から消防検査。
両方とも無事クリアしました。
照明器具取り付け。
夕方からガスコンロを清掃しました。
残りの美装は日曜日午後からになります。
入口引戸吊りこみ！
麺屋貝原様移転工事。
旧店舗から移設した入口引戸を吊りこみました。鍵の鎌錠は明日取り付けます。
厨房機器のガス配管を接続。
夕方から、照明用配線ダクトを吊りこみました。
明日、消防検査、保健所の衛生検査を受けます！
設備仕上げ！
麺屋貝原様移転工事。
給水、給湯配管を接続しました。
厨房のコンセント、トイレの照明、換気扇を取り付けました。
製麺した材料を寝かせる棚を取り付けました。
厨房機器移設！
麺屋貝原様移転工事。
旧店舗にある厨房機器を新店舗に移設しました。
明日、旧店舗引渡しなので小物類も運びます。
新店舗に厨房機器を搬入して棚を取り付けました。
午後から旧店舗の清掃。床、壁を洗浄してグリストラップを清掃して水を抜きました。
並行して電気工事。分電盤を仕上げして、厨房内部の照明を取り付けました。
午前中、テーブル等のクリア塗装も仕上がりました！
フード吊りこみ！
麺屋貝原様移転工事。
厨房のフードを吊りこみました。
旧店舗からの移設なので、先に新店舗の配管とミニシロッコファンを設置。隣に排気が行かない様に配管しました。
ホール上部。
外部ミニシロッコと配管！
旧店舗のフードを撤去！
新店舗に移動して加工、吊りこみ！
スッキリ吊りこめました！
並行して、旧店舗の機器の配管を切り離して、明日新店舗に移動します。
建具吊りこみ！
日曜日ですが、午前中以前全面改修工事させていただきましたS様邸。
棚板補強金物とドアクローザーを取り付けました。
午後から麺屋貝原様移転工事。
テーブル組み立て、収納、トイレの建具を吊りこみました。
SUS化粧板貼り！
麺屋貝原様移転工事。
厨房内部のSUS化粧板を貼りました。耐水性もあり清掃しやすくなります。
並行して、ホール側のフロアタイルを貼りました。
カウンター下、足が当たって汚れるのを防ぐ為、腰壁にCFを貼りました。
旧店舗補修！
麺屋貝原様移転工事。
新店舗は順調に塗装中！
厨房の床の防塵塗装も完了しました。
並行して旧店舗の現状回復。
昨日解体した部分を補修しました。
養生めくって汚れた床を水洗いしてカウンター解体したブロック跡と配管をモルタル補修。
カウンター塗装仕上げ！
麺屋貝原様移転工事。
カウンターのクリア塗装の仕上げ！
綺麗に仕上がってます。
シャッター塗装！
旧店舗解体！
吊り戸棚用垂れ壁解体。
石膏ボードと材木をしっかり分別しました。ボンドがしっかり入って手強いですね。
最後にブロックを解体して、配管をカットしてキャップ止め。ほぼ解体完了です。
夕方、木材を処分して本日の作業終了です。
防塵塗装！
麺屋貝原様移転工事。
ホール側の塗装と平行して厨房内部の床の滑り止めと汚れ止めの防塵塗装を塗りました。
プライマーを塗って下塗り、珪砂を撒いてます。
平行してホール側の羽目板のクリア塗装の吹き付けをしました。
ファサードのベルアート仕上げも完了しました！
新店舗は塗装屋さんにお任せして、
旧店舗のカウンター解体しました。
旧店舗解体！
麺屋貝原様移転工事。
新店舗は内部塗装工事中なので、旧店舗の解体しました。
電飾看板をひっくり返して、正面看板を撤去。
内部の養生して解体開始！
厨房塗装！
麺屋貝原様移転工事。
厨房の塗装しました。
ホール側はカウンターをサンドペーパー仕上げしました。
明日から旧店舗の解体に取り掛かります。
造作完了！
麺屋貝原様移転工事。
造作最終日。
カウンター前付台の羽目板を貼りました。
下見切りを加工して差し込み、上部は突きつけで仕上げました。
引き続き、ホールの巾木を貼ってトイレの棚板を取り付けました。
日曜日ですが応援大工さんも来てくれました。
ベンチシートのシナベニヤを貼りました。
終了時間が21時回ったのでカウンターの仕上げは明日。
造作は完了です。明日から本格的に塗装にかかります。
羽目板、いい感じで仕上がりました！
入口タイル貼り！
麺屋貝原様移転工事。
昨日タイル下地をしたところに、タイルを貼りました。いい感じになりました！既存タイルも汚いのでしごき仕上げ。
造作は、羽目板を貼りました。
空調ダクト用の開口をトリマーで加工しました。
今日の応援大工さん。
貼りにくい珪酸カルシウム板を貼っていただきました。
終了時間も22時回ったので、明日、造作完了を目指して今日の作業終了です。
ファサード造作！
麺屋貝原様移転工事。
昨日取り付けた店舗入口周りの仕上げ材を貼りました。左半分は羽目板、右半分はベルアート仕上げになるので珪酸カルシウム板を貼りました。珪酸カルシウム板は応援大工さんにお任せ。
アウトセットドアの幕板も取り付け。
午後から内部に移動。
ホールの一番広い壁に羽目板を貼りました。
応援大工さんは、外壁裏側、トイレ周りの珪酸カルシウム板を貼りました。
並行して厨房内部の巾木を施工しました。
綺麗に仕上がってます！
最後に入口床のタイル用の下地をモルタルでならして本日の作業は終了です。
入口枠加工！
麺屋貝原様移転工事。
午前中、厨房の珪酸カルシウム板を貼りました。
午後から、入口のタイル貼り替えなのではつり。
部材が入って来たので入口枠を加工しました。
上吊りレール溝と隙間風防止用の溝を加工しました。
建具は既存の店舗の建具を再利用するので高さを合わせて取り付け。
引き続き、石膏ボード、珪酸カルシウム板を貼りました。
最後に厨房内部の巾木を左官工事が明日施工するので綺麗に清掃してラスカットの継ぎ目にシリコンを入れました。
羽目板貼り！
麺屋貝原様移転工事。
LANケーブル追加になったので、夕方配線するので影響ない所まで珪酸カルシウム板を貼りました。
引き続き、羽目板貼りにかかります。
巾木を羽目板の厚みに合わせて加工します。
水平レベルを確認して巾木を取り付け、羽目板を貼りました。
夕方、建具枠が入って来たので取り付けました。FIX窓は額縁を薄くしております。
カウンター仕上げ！
麺屋貝原様移転工事。
カウンターを仕上げて蹴込、腰壁の下地を貼りました。
無目枠取り付け！
麺屋貝原様移転工事。
厨房の入口、カウンター周りの無目枠を取り付けました。
カウンター取り付け！
麺屋貝原様移転工事。
昨日加工したカウンター、付台を取り付けました。お店らしくなって来ました。
今回は厨房高さが２０cm上がってるので付台高さ少し高くなってます。
メインカウンター。
付台。
日曜日ですが、応援大工さんも来てくれました！
外壁面の石膏ボード、トイレ周りの石膏ボードを貼りました。
電気屋さんも配線ダクト用の吊りボルトを打ち込みました。
続カウンター加工！
麺屋貝原様移転工事。
昨日に引き続きスプルースのカウンターを加工。
厨房幅が６．５mあるので一枚では長さが足りないので継ぎます。
ジョイント部分はボルトとボンドで固定しました。
鞄おき。
高さをカウンターから下げて墨出し、間柱を切り取り取り付けました。
メインカウンター。
最後に付台を中仕上げして本日の作業終了です。
応援大工さんはファサード側の石膏ボード貼り。ブロックの段差があるのでベニヤ筋貼りの上貼ってます。
カウンター加工！
麺屋貝原様移転工事。
今日は朝からカウンターの材料を取りに行って搬入しました。
6m以上あるので4tトラックでギリギリ積めます。
裏の勝手口から搬入！なかなか大きいですね。
午後からカウンター加工！
電気カンナで一皮削って、ベルトサンダーで中仕上げまで加工しました。
付台、荷物置きも中仕上げしました。
引き続き、応援大工さんも施工中！
昨日の続きでトイレ周りの珪酸カルシウム板貼り。
ファサード天井の石膏ボード貼り。
明日はカウンター加工、取り付けます。
珪酸カルシウム板貼り！
麺屋貝原様移転工事。
厨房内部の天井と壁に塗装用の珪酸カルシウム板を貼りました。
下端を合わす為、レベルを出して墨出し。
今日も応援大工さんに施工していただきました。
トイレ、収納の石膏ボード、珪酸カルシウム板を貼りました。
明日は朝から材木屋さんへ約7mのカウンターと付台を引き取りに行って加工します。
天井石膏ボード貼り！
麺屋貝原様移転工事。
昨日に引き続き、厨房内部の石膏ボードを貼りました。
天井を貼りつつ壁も貼りました。
明日、厨房内部、珪酸カルシウム板を貼ります。
今日も応援大工さんに施工して頂きました。
ホール側垂れ壁。
石膏ボード、塗装用珪酸カルシウム板を貼りました。
ベンチシート下地組。
石膏ボード貼り！
麺屋貝原様移転工事。
厨房の下地組とコンセントの配線が終わったので石膏ボードをはりました。土間の際は水を止める為にラスカットを貼りました。左官仕上げして防塵塗装します。
照明配線がまだなので、下から一枚分だけ貼りました。
今日も応援大工さん施工して頂きました。
界壁の下地組と石膏ボード貼り。
6人掛けベンチシート下地も施工して頂きました。
夕方、配線工事も進行中です！
配線工事がほぼ完了したので、明日、厨房天井の石膏ボード、珪酸カルシウム板を貼っていきます。
フード開口！
麺屋貝原様移転工事。
既存フードの高さと新設天井高さが合わないので垂れ壁高さに合う様に天井下地を切り取りました。
後に点検等に必要な点検口を取り付け。
トイレの換気ダクトが梁でまっすぐいけないのでダクト用に梁囲いしました。
今日から応援大工さんも来たのでトイレ、収納の天井、ドア建具下地を組んで頂きました。
最後に夕方、電気屋さんの配線工事！照明以外の配線はほぼ完了しました。
トイレ造作！
麺屋貝原様移転工事。
午前中は別件工事に伺い、午後から作業開始！
厨房、ホールの左官工事、水勾配再確認、しっかり勾配ついてます。
トイレ周りの造作！排水管を設置して、床組、壁下地組を組みました。
厨房土間コンクリート打設！
麺屋貝原様移転工事。
厨房の土間コンクリート打設！
裏の勝手口前に大きな段差があるので生コンをポンプでいれます。
ギリギリ、ミキサー車とポンプ車が設置出来ました。
一気に約３㎥のコンクリートを流し込みます。
水が引くまで、ホールの土間のフロアタイル用にしごきました。プライマーもしっかり塗ってます。
いい感じに仕上がりました！これで厨房内部造作しやすくなります。
後日、防塵塗装して土間は完了です。
電気工事開始！
麺屋貝原様移転工事。
昨日打設した砕石の高さを確認して土間コンクリートの墨出し。少し低い所は砕石を追加。
土間コンクリート墨に合わせて厨房内部の壁下地を組みました。
ダクト用梁囲い下地組も施工しました。
午後から電気工事開始！
火災報知器の配線完了。
引き続き、カウンター周りの配線の下穴を開けていきました。
夕方、明日土間コンクリートを打設するのでワイヤーメッシュを敷き詰めました。
明日は厨房内部の土間コンクリート打設です！
厨房嵩上げ！
麺屋貝原様移転工事。
厨房内部の土間コンクリート用に砕石を入れて嵩上げしました。
昨日付けたレベルからコンクリート厚さは100mm。高さを見ながらならしています。だいたい２㎥ぐらい入りました。
最後に簡易防水効果を見る為、散水してチェックしました。ホールに漏れてないので防水はばっちり効いてます。
明日、最終レベルをチェックして５mmワイヤーメッシュを敷きます。
ホール天井塗装！
麺屋貝原様移転工事。
今回はホール側の天井を組まないので、配管、配線工事する前に露出するスラブ天井を塗装しました。
引き続き、火災報知器の打ち合わせ。
午後から厨房の土間コンクリートの打設準備。
グリストラップの蓋が低いので、側溝高さに合わせて仮枠を組みました。
側溝用グレーチングも据えて不陸をあわせます。
最後に、土間コンクリートの高さを側溝に流れ込む様に水の流れを考えつつマーキングしました。
給水配管工事！
麺屋貝原様移転工事！
朝一、ブロックの簡易防水用のプライマーを塗って乾かして、防水塗装しました。
最後に左官用下地にケイ砂をふりつけてます。左官仕上げする為には下地がツルツルだとモルタルとの接着が悪くなり最悪剥離します。
引き続き、お店の正面、トイレ周りの下地の墨出しして、下地組を施工しました。
軒天井、シャッター周りの下地も組みました。
入口は既存のお店のアウトセットドア、開口部には新設FIXガラス窓が付きます。
最後に、厨房内部の給水、給湯の配管工事を施工しました。
厨房内部の配管工事完了です。
明日はホール側の天井塗装、厨房のグリストラップ蓋の嵩上げ仮枠を組みます。
排水管設置！
麺屋貝原様移転工事。
厨房の内部の排水管を機器のレイアウトと排水勾配をしっかり見ながら設置しました。基本的に調理する店舗には油の流出を防ぐ為にグリストラップを設置します。雑排水はこのグリストラップに流れ込む様に配管する必要があります。
引き続き、排水管との高さを見ながら排水側溝のU字ブロックをカット。
側溝の底も水勾配をみて墨出し、モルタルで仕上げ、目地充填も並行して施工しました。
最後に厨房内部の水がホールに流れ出ない様にブロックに防水します。
その前にブロック目地を変性シリコンで塞ぎます。
天井下地組！
麺屋貝原様移転工事。
昨日施工した厨房内部に天井下地、梁囲いを組みました。
引き続き、カウンターを取り付ける間仕切り壁を組みます。
端から水糸をはって高さをあわせながら間柱を取り付けます。この上にスプルースのカウンターが乗ってきます。
厨房垂れ壁！
麺屋貝原様移転工事。
午前中、先日積んだ厨房間仕切り壁、お店正面のブロック基礎に土台材を据え付けます。
開口部を挟むので糸をはって通りを合わせます。
引き続き上部の下地をオールアンカーで固定して間柱を立てて行きます。
午後から、厨房の間仕切り壁、カウンター上の垂れ壁を組みました。
厨房内側は天井組みますので壁際の大桟も取り付けて行きました。
明日、厨房内部の天井、正面の下地組を施工します。
ガス配管工事！
麺屋貝原様移転工事。
朝からプロパンガス用配管工事。
早くも給湯器もつきました。
並行して、お店の正面の外壁になる基礎のブロックを積みます。ブロックがない所にアウトセットの建具を既存のお店から移設します。
引き続き、雑排水をグリストラップに流す為のU字側溝を据え付けます。
下地材料を搬入して、カウンター土台、垂れ壁組用の下地をオールアンカーで固定しました。
明日、垂れ壁、厨房の天井下地組を施工していきます。