カテゴリー: 垂水区【うどん・そば滝や】

ついに明日ｵｰﾌﾟﾝです
お忙しいところお邪魔させて頂いてきました

ﾌﾛﾝﾄは、木組みに塗装仕上げと塗り壁で仕上げました。
写真ではわかり辛いですが、うすーい緑色の塗り壁はとても綺麗です

お持帰りのお弁当ｺｰﾅｰも併設されている滝やさん。

厨房に開口があり、ここがお弁当ｺｰﾅｰになってます。
事前に電話予約されるとホカホカの状態で用意していてくれるので、
垂水区本多聞周辺の方は是非どうぞ！コープの近所です。

ご用命は078-784-5601　まで。

のれんをくぐって店内へ入ると・・

ご主人お気に入りの天井の赤色ｸﾛｽが華を感じる空間に一役買ってくれています
腰下はﾀﾞｰｸﾌﾞﾗｳﾝのｸﾛｽ、腰上は和紙調ｸﾛｽでしっかり和の空間に

店内照明は電球色のﾀﾞｳﾝﾗｲﾄで、暖かみのある空間になってます。

私がこのﾌﾞﾛｸﾞでｸﾘｱ塗装してほしい・・と書いたのを滝やさんが見てくださって、
色付けたら怒られると思ってと、私の願いを叶えてくださったﾄｲﾚの木製建具

ﾄﾞｱを開けると

床に玄昌石を貼り、左官でパターンを付けたこちらも和の香るﾄｲﾚ空間です♪

狭いﾄｲﾚが少しでも広く感じるように・・と大きな鏡を壁一面に設置。

奥には厨房との開口の下にｶｳﾝﾀｰを造り付けました。

ｵｰﾌﾟﾝ準備でてんやわんやなので厨房は撮影禁止とご主人がおっしゃられたので、
厨房が見たい方は是非お店へ行ってみてください

でも、少しだけ・・・

 

写真、やたら暗いですが・・・
看板も付き、表の顔が出来上がりました

お弁当の写真も後から照らされていい感じです
ついこの間なのに、撮影会はもうだいぶ前のことのように感じます

ご主人自ら塗装された以前のお店からの家具達も並びました。

滝や様、長期にわたる工事、お疲れ様でした
ありがとうございました

 

さて、工事も残る二日で完工となりました。

もう残りわずかの工程で完成です★

以前のお店で使っていた衝立を再利用して厨房の間仕切に。

いい味出てます

こちらは厨房に作られた棚達。
自由に高さを調節できるよう、金物を仕込みました

明日はいよいよお楽しみの看板設置です！
残念ながら書き手が明日お休みなので、UPはできませんが・・・

かなりの力作（看板屋さんと私のｺﾗﾎﾞです）看板なので、内覧会をお楽しみあれ

 

トイレのﾄﾞｱが出来て来ました
はぁ素敵木の建具ってやっぱり素敵ですね・・・塗装される予定ですが、このままｸﾘｱｰ塗装してほしいくらい

奥の倉庫への扉もできました
こちらは木目のﾎﾟﾘｴｽﾃﾙ化粧板仕上げとなっております。

厨房も、ステンレスが貼られました。
そして、新しくﾘｰｽされるピカピカの厨房機器達もお目見えしました

10月５日のｵｰﾌﾟﾝまでJUST10日

残り少し、頑張って行きましょう♪

 

内装工事ほぼ終わりました

床に塩ﾋﾞﾀｲﾙが貼られ、壁のｸﾛｽも貼り終わったようです。
一見地味な店内ですが、天井が赤くてお洒落ですよ♪

滝や様も天井良かったわ～って喜んで下さっていて、嬉しい限りです

外のﾍﾞﾙｱｰﾄも塗り終わったようです。
最初はベタ塗りにしようか・・と言われていたのですが、少しパターンが付いていますね

完工まであと一週間。
工事もいよいよ大詰めです！

 

 

世間はシルバーウィークですが、すみれ工事現場にはそんなもの関係ありません

石膏ボードの継ぎ目や、釘の跡が目立たないよう、パテ処理が施され・・・

ｸﾛｽが天井から貼られて行っております
ご覧の通り、天井は赤色なんです！
壁の色が落ち着いているので、天井で遊んでみようと、かなり悩まれた末、赤に決定

赤といっても、まっかっかじゃなくて、落ち着いた和風の赤です

壁のｸﾛｽは腰下と腰上で２色が貼り分けられます。
続きが楽しみです

今日はお店の外にﾀｲﾙが貼られました。

中では造作がまたまた進んでいます。

トイレの棚。
扉を付けると開けられるから・・・と遭えてｵｰﾌﾟﾝにしたトイレ奥の棚。
棚板と天井以外は左官仕上げになる予定です！

楽しみです♪

申し訳ありません！1日飛んでしまいました

昨日はﾌﾞﾛｸﾞ担当者、お休みを頂いていたので、滝やさんの工事現場を覗きに行ってたのですが、前の商店街？のようなところを通る方々が、
『あっ！！ここおうどん屋さんできるんや！！』
とか
『お母さん、もうすぐできるねー』
などなど、かなり地域の方が意識してくださっていて、とても嬉しかったです

本日は、

お持ち帰り弁当もされている滝やさんのお弁当メニューをアピールする、内照式お弁当メニュー看板の下地が作られました。
この中に蛍光灯が入って、お弁当のメニューを照らします

ｶｳﾝﾀーにメラミン化粧板が貼られました。
どうやってこんなカーブを作るのか・・大工さんてすごいなぁーと思います。

厨房にお引越ししてきた大きなﾌｰﾄﾞ達です。
どんどん工事進んでいます。

次回もお楽しみに♪

 

表にも合板やﾎﾞｰﾄﾞが貼られて行っています。

綺麗に組まれた木はそのままで、今ﾎﾞｰﾄﾞの貼られている白い部分に左官屋さんが左官材料を塗ってくれる予定です

とても悩んで決められた、薄い緑色に大変身する日も近いでしょうか
とても楽しみです

 

今日も造作工事がどんどん進んでいます

現在お店の様子は、こんな感じです

もう店内の壁・天井は全てﾎﾞｰﾄﾞが貼られて次は天井と壁を見切る廻り縁が付けられていっています

こちらは、厨房内に棚を作る壁の補強中です

明日はお休みを頂いて、月曜日は厨房部分にｺﾝｸﾘｰﾄが打たれます。

 

今日はまたまた造作がどーんと進みました

こちらは、厨房前のﾃﾞｼｬｯﾌﾟ台の下地です。
周りにﾒﾗﾐﾝ化粧板が貼られる予定です

そしてこちらがご主人念願のカウンター

厨房に面していて、前には開口が設けられているため、ご主人と常連さんのお喋りも弾むでしょうね

本日は・・・
電気工事と給排水設備工事が同時進行しました

こちらは厨房

奥に見えるのは、工事二日目に頑張って掘った穴に
すっぽり収まっているｸﾞﾘｰｽﾄﾗｯﾌﾟです

天井に穴を開けているのは電気屋さんです♪
ここにﾀﾞｳﾝﾗｲﾄが埋められます

以前のお店では白い蛍光灯を仕方なく使っていたとおっしゃっていた奥様。
新しいお店では蛍光灯で電気代は安いけど、色は白熱灯と同じ暖かみのあるﾀﾞｳﾝﾗｲﾄで統一。

ほっと落ち着けるお店になりますように

 

ベテラン大工さんのコムさんが木を刻んでいます。

 

 

 

 

 

 

新築の現場などではプレカットが主流ですが、少しだけなので現場でするんですね

この木を何に使うかというと・・・

 

 

 

 

 

お店の顔であるﾌﾛﾝﾄです

気合の入った素敵空間になる予定のﾄｲﾚは今こんな感じです

 

 

 

 

 

 

工事はどんどん順調に進んでおります

９月８日（火）

どんどん工事は進んでいます！

今日は壁や天井にﾎﾞｰﾄﾞを貼っています。

手前が厨房部分で奥には厨房に面したｶｳﾝﾀｰ席が作られます

その辺りの下地を組んでいます

だんだん店内の様子が少しずつ見えてきて、とても楽しみです♪

 

滝や様、今日も打ち合わせお疲れ様でした！！

FAX頂きました、OPEN予告状は本日作成致しましたので、

明日現場に貼ってもらいます★

今日は厨房土間上げの工事

そしてﾀﾞｸﾄも入りました！

明日は間仕切壁など造作していきます。

どんどんお店らしくなってくるので楽しみですね♪

今日は店内の土間打ち！

西神戸生ｺﾝさんからﾚﾃﾞｨﾐｸｽﾄｺﾝｸﾘｰﾄが運ばれて来ました！

昨日はこんな状態だった店内が

ｺﾝｸﾘｰﾄが打たれ、丁寧に左官屋さんが仕上て行ってくれてます

美しい
左官屋さんてすごいな～と思わせる１枚でした

ちなみに、すみれ建築倉庫では、大工さん達が３人掛かりで厨房機器を洗浄して
くれていました

汗だくだくでどろどろ・・・になっていく大工さん達と対照に
どんどん美しく蘇って行く厨房機器達

滝や様、楽しみになさっていてくださいね

 

滝や様、昨日は長時間の打ち合わせ、お疲れ様でした

早速ﾌﾞﾛｸﾞ更新できずに申し訳ありません

さて、工事３日目の昨日は、

壁下地を組み始めました。

それと同時進行で電気配線も行われています。

工事４日目の本日９月４日は、

ｴｱｺﾝも取付られて行きます

そして地面の土の上にはﾒｯｼｭｼｰﾄが敷き詰められました！
いよいよ明日はｺﾝｸﾘｰﾄを打ちます

作業が中断されてしまうため、すみれ倉庫に現在山積みになっている、以前のお店で使われていた、厨房器具などが再生をはかるべく洗いにかけられる予定です

垂水区本多聞にて移転工事をされる　うどん・そば滝や 様の現場日誌本日ｽﾀｰﾄ致します

８月12日にお問い合わせのお電話を頂いた時には、すでに８月末に２０年ほど営業されていた

ﾃﾅﾝﾄのあるｽｰﾊﾟｰのやむを得ない解体工事が決まっており、以前の店舗から100ﾒｰﾄﾙも離

れていない、近くのｽｹﾙﾄﾝのﾃﾅﾝﾄへの移転をお考えとのことでした。

翌13日に現場調査をさせて頂き、（その間も以前の店舗にて営業されていたため、お店がまだゆっ

くりする時間帯にご主人に同行していただきました）10月1日にはｵｰﾌﾟﾝしたいとのご意向をお聞き

し、かなりの急ピッチでﾌﾟﾗﾝﾆﾝｸﾞ、お見積作成させて頂いたことが評価対象になったようで、８月下旬

にご契約、そして、めくるめく８月３１日着工致しました

まずは、以前の店舗からのお引越し。

使える家具などはなるべく再利用を、という事で、机やｲｽなどは新しいﾃﾅﾝﾄに付帯する倉庫へ・・

約１ヶ月後の復活を待ちます。

そして、今回はｽｹﾙﾄﾝと言ってもただのｽｹﾙﾄﾝではなく、なんと

地面には石と土・・・

ここにｺﾝｸﾘｰﾄを打って土間を作って、お店を作って行きます

10月1日のｵｰﾌﾟﾝ目指して、ｽﾀｯﾌ一同尽力していきます！！

滝や様、１ヶ月の工期、よろしくお願い致します

 

９月１日（火）　工事２日目

天井下地を造作中です。

大急ぎの工事のため、大工さん４人掛かりです

そのおかげか、ほとんど完成が近づいています♪

９月２日（水）　工事３日目

遂に当日に追いつきました
これからは、なるべく毎日更新して行きますので、ｽﾀｰﾄﾀﾞｯｼｭの悪さをお許し下さい

本日は配管工事。現場担当の加藤さんです

この穴は・・厨房の床にｸﾞﾘｰｽﾄﾗｯﾌﾟを埋め込む為のもの。
50㎝も掘っていきます

完成です！！
ここにｸﾞﾘｰｽﾄﾗｯﾌﾟを埋めて、排水の汚れをろ過します。

明日は、お施主様と事務所にて打ち合わせです
これから仕上げや看板など決めていく、楽しいけれど大変な作業が続きますが、
楽しみながら頑張って行きましょう