web内覧会【うどん・そば 滝や】

ついに明日オープンです
お忙しいところお邪魔させて頂いてきました

フロントは、木組みに塗装仕上げと塗り壁で仕上げました。
写真ではわかり辛いですが、うすーい緑色の塗り壁はとても綺麗です

お持帰りのお弁当コーナーも併設されている滝やさん。

厨房に開口があり、ここがお弁当コーナーになってます。
事前に電話予約されるとホカホカの状態で用意していてくれるので、
垂水区本多聞周辺の方は是非どうぞ!コープの近所です。

ご用命は078-784-5601 まで。

のれんをくぐって店内へ入ると・・

ご主人お気に入りの天井の赤色クロスが華を感じる空間に一役買ってくれています
腰下はダークブラウンのクロス、腰上は和紙調クロスでしっかり和の空間に

店内照明は電球色のダウンライトで、暖かみのある空間になってます。

私がこのブログでクリア塗装してほしい・・と書いたのを滝やさんが見てくださって、
色付けたら怒られると思ってと、私の願いを叶えてくださったトイレの木製建具

ドアを開けると

床に玄昌石を貼り、左官でパターンを付けたこちらも和の香るトイレ空間です♪

狭いトイレが少しでも広く感じるように・・と大きな鏡を壁一面に設置。

奥には厨房との開口の下にカウンターを造り付けました。

オープン準備でてんやわんやなので厨房は撮影禁止とご主人がおっしゃられたので、
厨房が見たい方は是非お店へ行ってみてください

でも、少しだけ・・・

 

ついに完工日★

写真、やたら暗いですが・・・
看板も付き、表の顔が出来上がりました

お弁当の写真も後から照らされていい感じです
ついこの間なのに、撮影会はもうだいぶ前のことのように感じます

ご主人自ら塗装された以前のお店からの家具達も並びました。

滝や様、長期にわたる工事、お疲れ様でした
ありがとうございました

 

工事26日目

さて、工事も残る二日で完工となりました。

もう残りわずかの工程で完成です★

以前のお店で使っていた衝立を再利用して厨房の間仕切に。

いい味出てます

こちらは厨房に作られた棚達。
自由に高さを調節できるよう、金物を仕込みました

明日はいよいよお楽しみの看板設置です!
残念ながら書き手が明日お休みなので、UPはできませんが・・・

かなりの力作(看板屋さんと私のコラボです)看板なので、内覧会をお楽しみあれ

 

工事23日目

トイレのドアが出来て来ました
はぁ素敵木の建具ってやっぱり素敵ですね・・・塗装される予定ですが、このままクリアー塗装してほしいくらい

奥の倉庫への扉もできました
こちらは木目のポリエステル化粧板仕上げとなっております。

厨房も、ステンレスが貼られました。
そして、新しくリースされるピカピカの厨房機器達もお目見えしました

10月5日のオープンまでJUST10日

残り少し、頑張って行きましょう♪

 

工事21日目

内装工事ほぼ終わりました

床に塩ビタイルが貼られ、壁のクロスも貼り終わったようです。
一見地味な店内ですが、天井が赤くてお洒落ですよ♪

滝や様も天井良かったわ~って喜んで下さっていて、嬉しい限りです

外のベルアートも塗り終わったようです。
最初はベタ塗りにしようか・・と言われていたのですが、少しパターンが付いていますね

完工まであと一週間。
工事もいよいよ大詰めです!

 

 

工事19日目

世間はシルバーウィークですが、すみれ工事現場にはそんなもの関係ありません

石膏ボードの継ぎ目や、釘の跡が目立たないよう、パテ処理が施され・・・

クロスが天井から貼られて行っております
ご覧の通り、天井は赤色なんです!
壁の色が落ち着いているので、天井で遊んでみようと、かなり悩まれた末、赤に決定

赤といっても、まっかっかじゃなくて、落ち着いた和風の赤です

壁のクロスは腰下と腰上で2色が貼り分けられます。
続きが楽しみです

工事14・15日目

申し訳ありません!1日飛んでしまいました

昨日はブログ担当者、お休みを頂いていたので、滝やさんの工事現場を覗きに行ってたのですが、前の商店街?のようなところを通る方々が、
『あっ!!ここおうどん屋さんできるんや!!』
とか
『お母さん、もうすぐできるねー
などなど、かなり地域の方が意識してくださっていて、とても嬉しかったです

本日は、

お持ち帰り弁当もされている滝やさんのお弁当メニューをアピールする、内照式お弁当メニュー看板の下地が作られました。
この中に蛍光灯が入って、お弁当のメニューを照らします

カウンターにメラミン化粧板が貼られました。
どうやってこんなカーブを作るのか・・大工さんてすごいなぁーと思います。

厨房にお引越ししてきた大きなフード達です。
どんどん工事進んでいます。

次回もお楽しみに♪

 

工事13日目

表にも合板やボードが貼られて行っています。

綺麗に組まれた木はそのままで、今ボードの貼られている白い部分に左官屋さんが左官材料を塗ってくれる予定です

とても悩んで決められた、薄い緑色に大変身する日も近いでしょうか
とても楽しみです

 

工事12日目

今日も造作工事がどんどん進んでいます

現在お店の様子は、こんな感じです

もう店内の壁・天井は全てボードが貼られて次は天井と壁を見切る廻り縁が付けられていっています

こちらは、厨房内に棚を作る壁の補強中です

明日はお休みを頂いて、月曜日は厨房部分にコンクリートが打たれます。

 

工事11日目

今日はまたまた造作がどーんと進みました

こちらは、厨房前のデシャップ台の下地です。
周りにメラミン化粧板が貼られる予定です

そしてこちらがご主人念願のカウンター

厨房に面していて、前には開口が設けられているため、ご主人と常連さんのお喋りも弾むでしょうね

工事10日目

本日は・・・
電気工事と給排水設備工事が同時進行しました

こちらは厨房

奥に見えるのは、工事二日目に頑張って掘った穴に
すっぽり収まっているグリーストラップです

天井に穴を開けているのは電気屋さんです♪
ここにダウンライトが埋められます

以前のお店では白い蛍光灯を仕方なく使っていたとおっしゃっていた奥様。
新しいお店では蛍光灯で電気代は安いけど、色は白熱灯と同じ暖かみのあるダウンライトで統一。

ほっと落ち着けるお店になりますように

 

工事9日目

ベテラン大工さんのコムさんが木を刻んでいます。

 

 

 

 

 

 

新築の現場などではプレカットが主流ですが、少しだけなので現場でするんですね

この木を何に使うかというと・・・

 

 

 

 

 

お店の顔であるフロントです

気合の入った素敵空間になる予定のトイレは今こんな感じです

 

 

 

 

 

 

工事はどんどん順調に進んでおります

工事8日目

9月8日(火)

どんどん工事は進んでいます!

今日は壁や天井にボードを貼っています。

手前が厨房部分で奥には厨房に面したカウンター席が作られます

その辺りの下地を組んでいます

だんだん店内の様子が少しずつ見えてきて、とても楽しみです♪

 

工事7日目

滝や様、今日も打ち合わせお疲れ様でした!!

FAX頂きました、OPEN予告状は本日作成致しましたので、

明日現場に貼ってもらいます★

今日は厨房土間上げの工事

そしてダクトも入りました!

明日は間仕切壁など造作していきます。

どんどんお店らしくなってくるので楽しみですね♪

工事6日目

今日は店内の土間打ち!

西神戸生コンさんからレディミクストコンクリートが運ばれて来ました!

昨日はこんな状態だった店内が

コンクリートが打たれ、丁寧に左官屋さんが仕上て行ってくれてます

美しい
左官屋さんてすごいな~と思わせる1枚でした

ちなみに、すみれ建築倉庫では、大工さん達が3人掛かりで厨房機器を洗浄して
くれていました

汗だくだくでどろどろ・・・になっていく大工さん達と対照に
どんどん美しく蘇って行く厨房機器達

滝や様、楽しみになさっていてくださいね

 

工事4・5日目

滝や様、昨日は長時間の打ち合わせ、お疲れ様でした

早速ブログ更新できずに申し訳ありません

さて、工事3日目の昨日は、

壁下地を組み始めました。

それと同時進行で電気配線も行われています。

工事4日目の本日9月4日は、

エアコンも取付られて行きます

そして地面の土の上にはメッシュシートが敷き詰められました!
いよいよ明日はコンクリートを打ちます

作業が中断されてしまうため、すみれ倉庫に現在山積みになっている、以前のお店で使われていた、厨房器具などが再生をはかるべく洗いにかけられる予定です

始まりました!

垂水区本多聞にて移転工事をされる うどん・そば滝や 様の現場日誌本日スタート致します

8月12日にお問い合わせのお電話を頂いた時には、すでに8月末に20年ほど営業されていた

テナントのあるスーパーのやむを得ない解体工事が決まっており、以前の店舗から100メートルも離

れていない、近くのスケルトンのテナントへの移転をお考えとのことでした。

翌13日に現場調査をさせて頂き、(その間も以前の店舗にて営業されていたため、お店がまだゆっ

くりする時間帯にご主人に同行していただきました)10月1日にはオープンしたいとのご意向をお聞き

し、かなりの急ピッチでプランニング、お見積作成させて頂いたことが評価対象になったようで、8月下旬

にご契約、そして、めくるめく8月31日着工致しました

まずは、以前の店舗からのお引越し。

使える家具などはなるべく再利用を、という事で、机やイスなどは新しいテナントに付帯する倉庫へ・・

約1ヶ月後の復活を待ちます。

そして、今回はスケルトンと言ってもただのスケルトンではなく、なんと

地面には石と土・・・

ここにコンクリートを打って土間を作って、お店を作って行きます

10月1日のオープン目指して、スタッフ一同尽力していきます!!

滝や様、1ヶ月の工期、よろしくお願い致します

 

9月1日(火) 工事2日目

天井下地を造作中です。

大急ぎの工事のため、大工さん4人掛かりです

そのおかげか、ほとんど完成が近づいています♪

9月2日(水) 工事3日目

遂に当日に追いつきました
これからは、なるべく毎日更新して行きますので、スタートダッシュの悪さをお許し下さい

本日は配管工事。現場担当の加藤さんです

この穴は・・厨房の床にグリーストラップを埋め込む為のもの。
50㎝も掘っていきます

完成です!!
ここにグリーストラップを埋めて、排水の汚れをろ過します。

明日は、お施主様と事務所にて打ち合わせです
これから仕上げや看板など決めていく、楽しいけれど大変な作業が続きますが、
楽しみながら頑張って行きましょう