うぉーーるすてっかーーー
2015年2月13日
うちの YDK (やれば・出来る・子)になかなかスイッチが入りきらず
気が気でない すみれママ★ です あと1カ月ぅ~
相変わらず、パッとしない売り上げの飲食事業部・・・
Newメニューの再編、新しい試み、新しいサービス、店内プチリニューアル など
新店長と いろいろ試行錯誤しておるのですが・・・
んで、こないだ、店長に相談されたのが
お二人様で御来店のお客様をカウンターにご案内すると
帰ってしまうんです というコトで・・・
『最初の1杯プレゼント』 を打ち出してみると
4人連れの お客様までカウンターに座ってしまう大反響!!
解決したかに思えたのですが 更なる問題が・・・
ガラス越しで焼鳥焼いてるし、声はかなり張らないと聞こえないのですが
聞かれてる、見られてる感が 嫌っ という
アベックの自意識過剰なご意見を頂き、頭を抱えてたら・・・
かなゴンが 「リフォームされた お客様にするんですぅ」
と エエモン教えてくれました!!!
焼き台前の ガラスを水槽に見立ててみましたっ
カウンター後ろの壁も・・・
よく出来た ステッカーです!!!
皆様の御来店、心よりお待ちしております!!!