ただただ美味しいごはん
2020年9月13日
9月2日の「天赦日」にやっとお財布を買うことが出来、
北側の静かな所でパワーチャージ中… 使い初めを
寅の日か巳の日か考え中の つむぎママ◆です。
先週のお休みはひょんなやりとりから
イベントでお世話になっている手相の先生と
先生のテリトリーの豊中でランチをしました。
もう30年以上前に通っていた調理師学校のときの
担任の先生がされているお店です。
開店当初は黒門市場近くのビルでカウンターだけの
小さなお店でしたが、豊中に移転、箕面にもお店があり
ミシュランも獲ってたりしてる名店「一汁二菜 うえの」
見るからに手の込んだ、どれもこれもうんますぎるお料理!
昼間っから日本酒を頂きつつ…
絶妙のタイミングで出てくる旬の食材の揚げたて天婦羅。
土鍋の混ぜご飯。(昨日マネして炊飯器で…)
怒涛のトークも一瞬止まってしまうほどの美味しさです。
残念ながら担任だった先生は御不在でしたが
紅葉が色づいたら箕面のお店にも行かなっ (^-^)