本日開店!心斎橋屋台市場、大盛況でした。

とうとう、本日は開店の日を迎えました。

八岐大蛇などの公演も中央のステージでは行われておりました。

奇しくも、今日からヨーロッパ通りでは、たそがれ彩都という街灯に火をともしてのイベントも行われております。

いつもはこの街灯は点灯していないのかも知れませんね、(←あまり知りません、、)

商店街の中もご覧の通り。。

心斎橋の商店街も、きれいにかざってありまして、、、そろそろと。年末の風情を醸しておりました、

そろそろ開店わくわくどきどきの初フライトは一応、成功!

お世話になった皆様、本当にありがとうございました。

時間も時間なので、今日はこの辺で、、

 

心斎橋屋台市場Receptionなう。

ここからは写真だけで楽しんで頂きます。(笑)

勢いがありますね。

海鮮中華の浜焼きの食材で~す。

素晴らしいソウルフルな歌声と、

いいかんじの生演奏などもあり、盛り上がってました。

 

8日目!「心斎橋屋台市場」いよいよ明日はレセプションです、、

茉莉薔薇(ジャスミンローズ)というガパライス(タイ料理)のブースと、

本家和牛肉巻亭という肉巻きおにぎりのブースの2店の工事を始めてから8日目ですね。

今日はもう、さすがに工事等はしておりません、、

出来上がりイメージはこんな感じ、、

が、されているところもあります。

出来上がり前はこんな感じ、、

近しい感じにはなってますが、、

未だがっちゃがちゃ、、(苦笑)

しかし、我が肉巻亭は準備万端です。

すっきり!

しっかり片付いて、オペレーションのトレーニングに入っておりますよ。

モチロン、ジャスミンローズも試作に入っておりました。

それにしてもよく書けている。

あす、11月18日はいよいよレセプションです。
1日限定でチャージ3000円にて屋台市場内全ての店舗の料理とドリンクが飲み放題!食べ放題!
時間は19:00~22:00、19:30頃からはLIVEもあって盛り上がること間違いなし。
ミナミの新名所、いち早く体感していただくチャンスです!

このブログを見て来られた方は「すみれのブログ見た!」といって頂ければ、御参加頂けますよ。
お時間が有る方は是非遊びに来てください!私も居ます。(←たぶん客席、笑)

とうとう、わくわくどきどきのフライトを試みます。楽しみ!

 

7日目!「心斎橋屋台市場」間に合いそうです、、

茉莉薔薇(ジャスミンローズ)というガパライス(タイ料理)のブースと、

本家和牛肉巻亭という肉巻きおにぎりのブースの2店の工事7日目です。

出来上がりイメージはこんな感じ、、

11月18日はレセプション。

もうオペレーションの確認作業に入ってます。

まずは和牛肉巻亭

現場での試作を行ない始めてます。

サインもなかなかイケテマセン?

少し、渋すぎたか、、てか、ライトの向きの問題もあると思う、、

ま、いっか。(笑)

さて、ジャスミンローズの方は、、、

昨日は麒麟などと失礼なことを言いましたが、お店をキャンバスに見立てて、立派なドラゴンが描かれました。

こりゃすごい!

なんと、このドラゴンの絵はマジックペンでここの店長が書かれておりました。
セルフビルドの域ははるかに超してますな、、
とにかく、アジアな感じのいい屋台になりました、(笑)

それはそうと、この心斎橋屋台市場20日のグランドオープンに合わしたかのように、
たそがれ彩都なるイベントがヨーロッパ通りにて行なわれるらしいです。

どうやら外灯でライトアップされるということみたい、、(←チラシを見たまま、、)

とにかく、

盛り上がってきたーーーーっ!

後はレセプション、開店の様子をアップしていきますのでお楽しみに!

 

6日目にして完工!「心斎橋屋台市場」間に合いそうです、、

茉莉薔薇(ジャスミンローズ)というガパライス(タイ料理)のブースと、

本家和牛肉巻亭という肉巻きおにぎりのブースの2店の工事6日目です。

出来上がりイメージはこんな感じ、、

11月18日のレセプションに、本当に間に合うのでしょうか、、、

この週末の同時完工目指して工事を始めたいと思います!

まずは和牛肉巻亭

明日はもう店内でのオペレーションの確認とおにぎりの試作に入るということで、、
工事は今日まで!

という訳で、どたばたですが、、、

皆様のご協力のおかげで、何とか間に合いました。
ヒメー君を助けて頂いたEさん、Tさん、Hさん本当にありがとうございました。

後はサインの取り付けだけです。

さて、ジャスミンローズの方は、、、

外山さんに日曜日にも拘らず仕上に来ていただきました。
ごめんね、外山さん。

で、ドラム缶の腰壁を据え付けて、、、

仕上を施します

手書きのキリン

もとい、失礼しました麒麟ではなくてドラゴン【竜】でした。

さて、どきどき、わくわく、最短の工期に挑戦!の結果は、

2店舗とも同時に、
サイン以外は6日間で完工いたしました。(笑)

頑張ったヒメーくん、えらいぞ!

後はレセプション、開店の様子をアップしていきますのでお楽しみに!

 

香港の屋台通りをイメージ、大阪の新名所!「心斎橋屋台市場」5日目です

茉莉薔薇(ジャスミンローズ)というガパライス(タイ料理)のブースと、

本家和牛肉巻亭という肉巻きおにぎりのブースの2店の工事の工事5日目です。

出来上がりイメージはこんな感じ、、

11月18日のレセプションに、本当に間に合うのでしょうか、、、

この週末の同時完工目指して工事を始めたいと思います!

まずは和牛肉巻亭

ファザードは、最後の塗装仕上げに突入!

そのまま、内装も仕上てしまいます。
今回はウレタン系の汚れにくく、掃除しやすい塗料を採用しました。
少しくさいかも、、

Y塗装のホープ、Kさん、いつもありがとうございます。

外観はこれで完成でーす。
あとは、サイン板(デザイン BY タカハシ)を取り付けるのみとなりました!

さて、ジャスミンローズの方は、、、

塗装工事はセルフビルドとなりました、 頑張って~!

厨房機器の搬入も来て、文字通り、てんやわんや、になって来ております、、、

とうとう、オーナー社長の、N氏も登場!
プレまで3日、間に合うかっ!

さて、どきどき、わくわく、最短の工期に挑戦!
なるべく、毎日の更新を心がけます、お楽しみに!

 

香港の屋台通りをイメージ、大阪の新名所!「心斎橋屋台市場」4日目です

茉莉薔薇(ジャスミンローズ)というガパライス(タイ料理)のブースと、

本家和牛肉巻亭という肉巻きおにぎりのブースの2店の工事の工事4日目です。

出来上がりイメージはこんな感じ、、

11月18日のレセプションに、本当に間に合うのでしょうか、、、

この週末の同時完工目指して工事を始めたいと思います!

まずは和牛肉巻亭

コンロの前だけは不燃板を張っておりますよ、
アイカのセラールという商品ですが、最近は目地が少なくて掃除がしやすいということで、家庭用だけではなく、店舗でもよく採用されています。

ファザード、ほぼ出来ましたね、
あとは、兵庫県産の杉の風合いを残しつつ、クリアー塗装で仕上ます。

さて、ジャスミンローズの方は、、、

床の仕上げまで出来ました。
明日は塗装仕上げ、お店のスタッフがセルフビルドで行なわれます。
上手に出来ることを、お祈りします。(笑)
ていうか、ヒメー君、ちゃんとみてあげてよね。

来てました、雑誌の取材で矢部美穂さん、でもむっちゃ工事中なので、
完成してからもう一度来られるそうですよ!

さて、どきどき、わくわく、最短の工期に挑戦!
なるべく、毎日の更新を心がけます、お楽しみに!

 

香港の屋台通りをイメージ、大阪の新名所!「心斎橋屋台市場」3日目です

茉莉薔薇(ジャスミンローズ)というガパライス(タイ料理)のブースと、

本家和牛肉巻亭という肉巻きおにぎりのブースの2店の工事の工事3日目です。

出来上がりイメージはこんな感じ、、

11月18日のレセプションに、本当に間に合うのでしょうか、、、

この週末の同時完工目指して工事を始めたいと思います!

まずは和牛肉巻亭

在庫整理では?と言う声も聞こえてきそうな木木しい(笑)店構えとなっております。
一応、屋内ですが、ここも屋台風になるように庇の取り付けます。

杉板を貼って、3日目にしてほぼ完成した感じです(笑)

さて、ジャスミンローズの方は、、、

大ちゃん、昨日の続きを頑張ってます。

腰壁はなんとドラム缶で作ることになっております。

近くによると、こんな感じ

このドラム缶は弊社のお客様でもある神港鍍金工業所から分けて頂きましたよ、
S社長!いつもありがとうございます。

さて、どきどき、わくわく、最短の工期に挑戦!
なるべく、毎日の更新を心がけます、お楽しみに!

 

香港の屋台通りをイメージ、大阪の新名所!「心斎橋屋台市場」2日目です

いよいよ着工です。

茉莉薔薇(ジャスミンローズ)というガパライス(タイ料理)のブースと、

本家和牛肉巻亭という肉巻きおにぎりのブースの2店の工事を本日から始めました。

出来上がりイメージはこんな感じ、、

11月18日のレセプションに、本当に間に合うのでしょうか、、、

同時完工目指して工事を始めたいと思います!

まずは和牛肉巻亭

フロントの壁が出来ました。

杉板を貼って、2日目にして一気に出来上がった感じです(笑)

 

さて、ジャスミンローズの方は、、、

大ちゃん、頑張ってます。
庇の下地が出来ました、
水道の配管なども夜に行っております。

どきどき、わくわく、最短の工期に挑戦!
なるべく、毎日の更新を心がけます、お楽しみに!

 

 

香港の屋台通りをイメージ、大阪の新名所!「心斎橋屋台市場」本日着工です!

いよいよ着工です。

茉莉薔薇(ジャスミンローズ)というガパライス(タイ料理)のブースと、

本家和牛肉巻亭という肉巻きおにぎりのブースの2店の工事を本日から始めました。

出来上がりイメージはこんな感じ、、

11月18日のレセプションに、本当に間に合うのでしょうか、、、

2店舗同時着工、同時完工目指して工事を始めたいと思います!

まずは和牛肉巻亭の電気配線。
弊社の最古参のパートナー業者さん、Eさん歯医者での治療が終わっての登場です。

電気屋さんの配線が終わったあと、ヒメー君の今日の仕事。

とりあえず、カウンターは付きました、

ジャスミンローズの方は、、、
まず、ガスの配管から始めています。(予定外ですが、A工事のガスやさん登場でした、)

造作工事は垂れ壁だけが出来ました。

あ、モチロン電気配線も終わりましたよ。

どきどき、わくわく、最短の工期に挑戦!
なるべく、毎日の更新を心がけます、お楽しみに!