神戸東門入口に食べ放題のお寿司屋さんができるとか・・・

渋い!! 大人のデートの場かも。。。 神戸東門入口に食べ放題のお寿司屋さんができるとか・・・

渋い!! 大人のデートの場かも。。。

オープンをひかえ、準備でおいそがしいお店ですが、ちょっと失礼して。 Web内覧会をさせていただきます。 私もぜひ食べに行きたい。今から楽しみなのですが。 カウンターの中央には、ネタケースが。 その上には、一升瓶がどっど~んと。 黒が基調の店内です。 テーブル席は、ベンチシート。 ゆったり、落ち着いて…
あとは、オープンの日を迎えるだけです。 神戸東門入口に食べ放題のお寿司屋さんができるとか・・・

あとは、オープンの日を迎えるだけです。

お店の大事な厨房もオープンを前にお掃除中。 なかには、工事中もお店にあった機器類もあります。 シートをかけて、養生していても、隙間からホコリなどが入ってしまいます。 工事中のホコリを落としてもらって、ピッカピカ! 床にも、ワックスがかけられて、ピッカピカ! 店内は、工事完了です。 あとは、お店の顔で…
完成間近です。 テーブルも入りました。 神戸東門入口に食べ放題のお寿司屋さんができるとか・・・

完成間近です。 テーブルも入りました。

店内に、必要なものが運び込まれました。 テーブルにしては、低い? これは。。。 はい。ベンチシートです。 壁面側は、ベンチシート席になっております。 背もたれ付きです。 カウンター席も、出来上がりました。 やっぱり、ネタの前に座って、注文したいですね。  …
店内の雰囲気がいい具合に。。。 神戸東門入口に食べ放題のお寿司屋さんができるとか・・・

店内の雰囲気がいい具合に。。。

内装工事が始まると、本当にお店らしくなっていきます。 床面は石目調です。 この先は、個室になっております。 で、カウンターは?というと。。。 只今塗装中! どんどん、色がついていっています。 完成まで、あと少しです。 はやく、全貌をお伝えしたい。  …
オープンまであと少し。 急げ!!! 神戸東門入口に食べ放題のお寿司屋さんができるとか・・・

オープンまであと少し。 急げ!!!

オープンまでのカウントダウンが始まった感じです。 工事も、急ピッチ! 店内の内装工事も始まります。 っと、その前に せっかくキレイにした無垢のカウンターを傷付けぬように。 養生します。 塗装屋さんに、お化粧してもらうまで、あと少し。 店内では、クロス工事が始まりました。 まずは、天井。 今回のお店は…
店内の造作工事に入ります。 神戸東門入口に食べ放題のお寿司屋さんができるとか・・・

店内の造作工事に入ります。

解体工事は、ひと段落着きました。 解体したところは、客席ホールになるので、 キレイに仕上げなければいけません。 ですが、今日は別の場所に取り掛かります。 色々な業者さんとの連携プレーで工事は進んでいくので、 (今回のように、タイトなスケジュールでは、段取りよく!) とりあえず、解体あとの補修は、ち…
まずは、解体作業から。 ご近所にご迷惑をおかけしないように。 神戸東門入口に食べ放題のお寿司屋さんができるとか・・・

まずは、解体作業から。 ご近所にご迷惑をおかけしないように。

着工にあたり、ご近所へご挨拶。 ご迷惑をおかけしないよう、細心の注意をはらいながら、工事をします。 といっても、ここは 神戸三ノ宮の夜の中心地。 ご近所のお店は、ほぼ夕刻からの営業です。 まずは、解体工事からなので、騒音もしますが、 他のお店の営業にご迷惑になる時間でもありませんので、助かります。 …
いざ、着工です。短い工事期間でしっかりと。 神戸東門入口に食べ放題のお寿司屋さんができるとか・・・

いざ、着工です。短い工事期間でしっかりと。

図面を描いて、お客様とお打合せを何度か。 打合せ日にアクシデントなどもあり。 詳しくは、こちらで。⇒すみれパパ日記 1月18日参照 店内の家具のイメージのお話や、照明、サインのお話などを、詰めていきます。 その中で、店名や、そのロゴのイメージなど、直接の打合せだけでなく、 メールでやり取りをさせてい…
引き続きの工事ご依頼 まことにありがとうございます。 神戸東門入口に食べ放題のお寿司屋さんができるとか・・・

引き続きの工事ご依頼 まことにありがとうございます。

去年の末に、工事をさせていただきました、魚匠 隆明 北野坂店 様。 その時の様子は、こちら 新年早々、そのオーナー様が、今度はお寿司屋さんを出店されるということで、 社長から、担当に指名されました 松下です。 前回は、中貝が担当だったのですが、今回は私ですか? 気合が入ります。 だって、お寿司。。。…