魚匠 隆明 北野坂店 WEB内覧会VOL.4

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

大絶賛営業中です。

どんなお店かな~、と言う方向けのWEB内覧会行ないました。

今回で一応の終了とします。

お店の実際の姿は・・・実際に舌で味わいに行って頂きたいと思います。(笑)

繁盛店なので、予約をされてから行かれるのがお奨めです。

場所は北野坂stepの右北。
しょうちゃんの裏口の正面です。

大迫力の看板と、かにの箱と共にお店はあります。

大人気の蟹バケツは本当に満足度100%

大きな生簀を泳ぎ回っている魚は当然この上なく新鮮です。

年末年始の宴会にはモッテコイではないでしょうか。

でわ、

スタッフあきちゃまをはじめ、忘年会の幹事さん!(笑)100席のキャパの大きな店舗として生まれ変わった、「漁匠 隆明」 この年末、年始、是非ご活用下さい!

そのうち、特典つきですみれモールに新しいページとなって登場するはずなので、お楽しみにっ!

 

魚匠 隆明 北野坂店 WEB内覧会VOL.3

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

大絶賛営業中です。

(諸事情ありまして、)少し遅くなってしまいましたが、WEB内覧会をはじめたいと思います。

つぎはなんといっても、M社長こだわりの2階ホール。

大人数の宴会にも対応、しかも4人~8人位の小グループにも対応、しかも少し区切られている個室もあり、と、お客様のニーズを貪欲に反映したこの間取り!

コチラはVIPルームと言ったところです。

各種宴会対応のホールと格子のパーテイションの中の部屋はとてもいい関係性を保っています。

船底を思い起こす、吹き抜けの天井で開放感もバッチリ!

従兄弟の須磨の漁師さんのユウスケが持ってきてくれたロープは梁の上においてあります。

 

続く。

スタッフあきちゃまをはじめ、忘年会の幹事さん!(笑)100席のキャパの大きな店舗として生まれ変わった、「漁匠 隆明」 この年末、年始、是非ご活用下さい!

 

魚匠 隆明 北野坂店 WEB内覧会VOL.2

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

大絶賛営業中です。

(諸事情ありまして、)少し遅くなってしまいましたが、WEB内覧会をはじめたいと思います。

まずはなんといっても、M社長こだわりの

生簀。いけす

少し苦労もしましたが、低コストでしっかりしたいい生簀が出来ました!

 

中では鯛やひらめが悠々と泳いでいます。

生きたままの魚をその場で〆て頂くと言うなんとも贅沢なお店になりました。

さて、店内の中はと言うと、、

暗い目の落ち着いた空間になっておりますよ、
焼酎も多種多様なものを取り揃えられています。

そして、広いスペースで大勢での飲み会にピっタリの二階席はこちら

船底のような吹き抜け天井に化粧の丸太梁が迫力を上げてます」!!

続く。

スタッフあきちゃまをはじめ、忘年会の幹事さん!(笑)100席のキャパの大きな店舗として生まれ変わった、「漁匠 隆明」 この年末、年始、是非ご活用下さい!

 

魚匠 隆明 北野坂店 WEB内覧会VOL.1

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

大好評営業中です。

(諸事情ありまして、)少し遅くなってしまいましたが、WEB内覧会をはじめたいと思います。

内覧会といいつつ、今日は昼間の外部をお披露目です。

いやあ、大きいだけに迫力なある外観となっておりますね~。

ボチボチと内覧会始めたいと思います、よろしくお願いします。

スタッフあきちゃまをはじめ、忘年会の幹事さん!(笑)100席のキャパの大きな店舗として生まれ変わった、「漁匠 隆明」 この年末、年始、是非ご活用下さい!

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事25 日目、最終日です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

25日目、とうとう工事は最終日です。
本日で完工!明日はオープンを迎えます。

昨日で本体の工事は殆ど完了しておりますが、後の片付けや、残工事を少々、、

生簀の試運転なども済ませております。

ここで、鯛やひらめの踊り食いが出来ます。

オーナーのM社長こだわりの立派な生簀が出来ましたよ~!

昨日の夕方、床にワックスを塗って、美装工事も完了。

いよいよ明日開店です!

皆様、是非、新鮮な海の幸を心ゆくまでご堪能くださいませ。

さて、さて、openを明日に控えて、この現場日誌は、本日で終了となります。
明日以降、完成写真を撮影したものを、随時Web内覧会として公開してまいりますので、お楽しみに!

スタッフあきちゃまをはじめ、忘年会の幹事さん!(笑)100席のキャパの大きな店舗として生まれ変わった、「漁匠 隆明」 この年末、年始、是非ご活用下さい!

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事24 日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

24日目です。
明日で完工!来週はオープンを迎えます。

内装も全て仕上がりました。

最後の仕上げ、エントランスの建具の交換です。
無垢の框組の木製建具に交換です。

いよいよ完工間近!

グランドオープンをお楽しみに!

さて、さて、openまでのカウントダウン、ラスト3日です。

頑張って、毎日更新していきます。

(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

今年のすみれも忘年会もTOTOリモデルクラブ西神展開の忘年会もはこちらで行ないますよ!(予定)

お楽しみに!

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事23 日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

23日目です。
この週末で完工!来週はオープンを迎えます。

内装もあらかた仕上がりました。

 

器具の取り付けなど、仕上げ工事に入っております

神戸のエアー・ジョウダンさん、お疲れ様でございました。
もうひと踏ん張りですよ~。

外部の工事はと言いますと、、とうとうサインも点灯しました。

今日はとうとう、外部足場も解体してしまいました。

足場が外れたら、こんな感じです!

いよいよ完工間近!

グランドオープンをお楽しみに!

さて、さて、openまでのカウントダウン、ラスト3日です。

頑張って、毎日更新していきます。

(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

今年のすみれも忘年会もTOTOリモデルクラブ西神展開の忘年会もはこちらで行ないますよ!(予定)

お楽しみに!

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事22 日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

22日目です。着工して、3週間が経ちました。
そろそろ本気で佳境に突入です。

とうとう出来ました!店内に作りつけの生簀

ここで鯛やはまちが泳ぎ回るのですね、、

フロ桶のように、見えますが、コンクリートブロックを積んで、モルタルを打設して、生簀用の強固なFRP防水を施しておりますのでかなり頑丈な作りです。

しかも、コストパフォーマンスにもかなり優れておりますよ。

トータルコストでは激安!!と言われてた韓国製の生簀よりも良いのではないでしょうか。

魚達が泳ぎまわる日が楽しみです。(食べるのも♪)

さて、さて、openまでのカウントダウン、ラスト4日です。

出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

今年のすみれも忘年会はこちらで行ないますよ!
お楽しみに!

 

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事21 日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

21日目です。着工して、3週間が経ちました。
そろそろ本気で佳境に突入です。

2階ホール完成です。

落ち着いて蟹に集中できる個室も完成。

お客様の気配を読み取れるように、ということで、タテ格子の桟にしております。

ビップルームも完成。

こちらは、建具を格子にして、気配が分かるように。

 

一回でも壁仕上の準備がすっかりと終わって、、

下地パテの上から仕上パテを丁寧に塗りつけ、サンドペーパーで平面がビシッと出るまで削りたおします。

クロス工事も奥が深いのですよ。

さて、さて、openまでのカウントダウン、ラスト5日です。

出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

今年のすみれも忘年会はこちらで行ないますよ!
お楽しみに!

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事20 日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

20日目です。そろそろ佳境に突入です。

既存利用の厨房機器も次々ときれいになっていきます。

Nさん、ぴかぴかでよろしくお願いします。

あっ、そうそう、お子様が無事に生まれたそうで、
ご出産おめでとうございます。
よかったですね~。

いっそう仕事に熱が入るというものですね。

二階では床の仕上もはじまりました。

そして外では、、、

そして外では、、、

足場の解体が待ち遠しい限りです。

さて、さて、openまでのカウントダウン、ラスト5日です。

出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

今年のすみれも忘年会はこちらで行ないますよ!
お楽しみに!

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事19 日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

19日目です。そろそろ佳境に突入です。

さてさて、工事も大詰め、クリーニングも入りはじめました。

Nさん、ぴかぴかでよろしくお願いします。

厨房廻りのレイアウトも結局結構変わったので、最後の仕上げです。

もう!がんばれ!

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

今年のすみれも忘年会はこちらで行ないますよ!
お楽しみに!

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事18 日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

18日目です。終盤戦に突入です。

日曜日って何のことでしょうか?

昼からの雨で思うように進みませんでしたが、外部のお化粧直しもだいぶ出来てきました。

後はサイン(看板)の製作が出来てきて、取り付ければ一気に完成に近づきます。

まいけるじょーだんも頑張ってくれておりますよ。

もう少し!頑張って!

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

今年のすみれも忘年会はこちらで行ないますよ!
お楽しみに!

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事17 日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

17日目です。終盤戦に突入です。

2階から内装仕上げ工事が始まってます。

船底のような店内ホールの吹き抜けの部分です。

神戸のマイケル・ジョーダン、Fさんがクロスを張ってくれています。

個室の格子柄の建具も出来上がってきて、塗装を行なってます。

見えそで、見えない、とでも言うのでしょうか、
なかなかいい感じになっているではありませんか。

外部も杉の無垢板を張っておりますよ。
中華料理やさんのイメージを一新します。

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

今年のすみれも忘年会はこちらで行ないますよ!
お楽しみに!

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事16 日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

16日目です。終盤戦に突入です。

2階から内装仕上げ工事が始まってます。

杉のいい香りが和風のお店に変わったことを醸してます。

 

天井から貼り始めました。

落ち着いたイメージの店内になる予定です。
アキチャマセレクトのクロスはいかに!?

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事15日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

15日目です。

生簀の工事、進んでいってます。

神戸で初めて大きな生簀で泳いでる魚を上から覗いて注文できるという画期的なお店。
オーナーのM社長の想いがカタチになりつつあります。

店内造作ももう少し~!

そろそろ外回りの工事に取り掛かりますよ!

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事14日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

14日目です。

天井の造作も終わって、化粧材の取り付けに掛かりだしました。

丸い天井を四角くして、(すこし)船底のようなイメージを出してみました。

そして、ライトを取り付ける為のステーにもなる、化粧丸太をかけております。

 

雰囲気が出てきました~

開放的な吹き抜けの天井は照明計画にとても制限が出来てしまいます。

高いところから煌々と、ライトを浴びながら海の幸を食す、なんてありませんので、
いろいろと考えたけっか、丸太の下にスポットライトを取り付けるという計画を採用しました。

 

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事13日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

13日目です。

内装の造作も着々と進んでおりますが、同時進行で、外部の工事にかかります。

建設局に行って足場を道路に立てる、道路占有許可をもらってきております。

神戸市に道路をお借りしている。ということです。

こんだけ立てるのに4000円取られました、、

 

中では、生簀の防水下地、モルタル下地が始まっております。

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事12日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

12日目です。

生簀(イケス)工事進んでます。

コンクリートブロックを積んで、表面をモルタルでしごいて、そしてプールに使うようなFRP防水で文字通り、プールにします。

このイケス本体の他、冷却機や、ポンプ、ろ過機、ぶくぶくなど、色んな機材を組み合わせて、やっとお魚君達が気持ちよく泳げる環境が出来上がります。

完成すればまさしくこのブログのテーマ、
海の恵みを食べつくす、
店になりそうです。
イケスの頭上では、丸い天井を四角くする工事を行っておりますよ。

風邪なんかに負けるな、ヒメーくん。

そして、2階では、そろそろ先行して内装の仕上げ工事に掛かり始めました。

まずは、塗装。
そしてクロス。
そして床材の仕上げ、という順番に仕上げて行きます。

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事11日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

11日目です。

今日は神戸市の市長選挙のある日曜日ですが、工事はノンストップです。

電気配線の続きの様子です。

T電工さん、ご苦労様です。(笑)

電気配線も厨房のレイアウトや照明計画の変更にに合わせて一部入替えております。

造作工事も進んでますよ、
中華風のワンポイントが入っていた腰壁は和風に、杉板貼に変えていきます。

板張りの部分はオイルステインにてトーンを落とした色に仕上る予定です。

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事10日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

10日目です。

さあて、そろそろ工事も佳境を迎えて参ります。
今回のお店の工事のメインは生簀です。

お店の中に生簀を作り、そこに泳いでる魚を食べれるお店にしたい!というオーナーM社長のたってのご希望を叶える様に、現場で生簀を製作しております。

コンクリートブロックを積み始めております。

そして、給排水の配管を立ち上げて、、、

防水下地のモルタルを塗ったら、生簀用のFRP防水でプールのように仕上ます。

立派な生簀が出来る予定です。
乞うご期待!

スタッフキョウクンもコツコツと頑張っておりますよ。

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事9日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

9 日目です。

1階の造作が始まっています。

カウンター席の代わりの大テーブルです。

無垢の8センチの天板を2枚接いで(はいで、と読みます。繋ぐこと、)ホールの真ん中に設置します。

 

ドリンクコーナーの腰壁も作り始めました。

 

店内の雰囲気を出すのと、ライティングレールの取付下地として利用する丸太も搬入されてきました。

少し、さっぱりとしたイメージになるように皮はむいて下ごしらえ処理しておきました。

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事8 日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

8 日目です。

厨房機器のレイアウトの最終の調整も終えました。
実際にこのお店で働かれるスタッフの意見なども、しっかりと反映出来た、使いやすい動線になったと思います。

厨房のレイアウトが決定すると、給排水工事の仕込み(配管のこと、)が全て出来ます。

っていうか、これが出来ないと次の工程に進むことが出来ません。

2階では相変わらず、造作工事が進められておりまして、、、

腰壁の杉板貼や、

座敷の格子の間仕切りなど、、、

次々と、カタチになってきております。

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事7 日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

7 日目です。

2階席では、着々と間仕切りの造作が進んでおります。

ジョイントにはちゃんと、補強の桟を入れてます。

 

1階ではテーブルの造作をカトチンが始めてます。
道路の占有許可など、各種申請もしながらも、確実に進めております。

造作工事の合間には、こんな作業も、、、

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

 

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事6日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

6日目です。

もはや?内装下地の下地に取り掛かっております。

100席を越す店舗なので、一度にたくさんの業者、職人がオーバーラップして作業を進めれるスペースがあります。

出来る所からそれぞれ進めれるように、段取りをせねば、工期の短縮は叶いません。

さて、ここで問題です。 これは一体何でしょう?

答えは明日の記事で更新しております。(笑)

こちらは、今回の工事の主役となる大型の生簀に向かう配管です。

床仕上げの高さが上げられないところはコンクリート土間をはつらせて頂いております。
躯体の構造に干渉しない部分に関しては、このような工法を取ることもあります。

さて、さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事5日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

5日目です。

今日はオーナーのM社長から、11月9日OPENでいく、と念を押されました。
ピッチを上げていきます。

厨房のレイアウト、配置は本当に難しく、実際に中で働かれる方の意見なども最終は取り込んで、
変更と修正を行ないました。

今日は厨房機器の配置に合わせた、給排水配管の移設をはじめました。

下地の造作も同時に進んで行きます。

さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事4日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店
4日目です。

天井下地を行なってます。

以前の店は丸い天井だったので、どうも和風の料理のお店には馴染みません。

真っ直ぐに作りなおします。

足場を作って、作業し易い環境を整えてから、ですね。

かくかくしかじか、となりますね、(笑)

さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事3日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店
着工3日目です。

解体工事も完了、使わない厨房器具はリサイクル屋さんに引き取って頂きました。

スッキリした厨房です。
これから新しいお店にあわせた厨房レイアウトに改造を行なっていきます。

掃除も、ガッツリとありますが、、、


2階のホールではすでに個室の間仕切りの造作を進めております。

さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(忘年会の幹事さん、)ご期待ください!(笑)

 

神戸三宮の一等地で店舗改装!魚匠 隆明 工事2日目です。

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店
着工2日目です。
片付けの残りと解体工事と、下地の造作を開始しました。

既存店舗をそのまま利用することを居抜き店舗という風にいいます。

今回の工事は、一応、このカテゴリーに当てはまります。
業種、業態が変わる場合はそのまま利用といっても結構な解体と造作が必要になりますが、
こんな時代だけに(船越英一郎さんが言ってました、笑、)できるだけ初期にかかるイニシャルコストは抑えたい、、利用できるものは利用して、営業していく上で必要なものに集中して投資を行なうことが大事ですね。

予算は押えつつも、実際のオープンしてからの営業に支障があってはならないのは当然ですし、
また来たい!と思ってもらえるような、魅力的なお店にしなければなりません。

現在営業している繁盛店の有名店だけに、その辺りのバランスは特に気をつけて進めております。

さて、openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(幹事さん、)ご期待ください!(笑)

 

神戸三宮の一等地、北野坂で本日着工です。魚匠 隆明北野坂に進出!

大阪ほんわかTVで、ランチ特集の年間NO1を獲得した超!有名店、

魚匠 隆明 北野坂店

いよいよ着工です。

現在営業中の神戸と三宮のお店は、ランチも相変わらずの人気で、昼も夜も大賑わいです。

特に夜は満席になってし待っていることも多く、WEB上の口コミでも「予約するのが賢明、」との書き込みもいままではかなり多かったようです。

年末の宴会シーズンに向けて、大勢での飲み会もOKの新店舗の工事を急ピッチで進めていきます。
幹事さん、乞うご期待!(笑)

新鮮でボリュームたっぷりの海鮮料理を心いくまで楽しめるスポットなるようにガンバリマス!!

ちなみに、、今日は着工日ということで、お片づけ、、、

先日まで営業していた中華料理店の不用品などを片付けて、解体工事の用意をします。

オーナー社長の手配で親切なリサイクル屋さんにも登場頂いて、再利用できるものは、リサイクルに、

ま、使えないものが大半ではありますが、、、

今日は着工を記念して、WEB上で見つけた魚匠 隆明へのブログをご紹介してみます。

犬太の『旨上主義』
http://sijyoshugi.exblog.jp/12491923/

路地裏の猫の一人歩き
http://kirmizikedi-34.blog.eonet.jp/default/2008/02/post-b00d.html

がらくたコレクション図。Sun
http://mahabharata.blog110.fc2.com/blog-entry-1016.html

才蔵の日々草々
http://blog.emachi.co.jp/saizoutownblog/diary_detail/00000431145/

三宮・元町近辺ランチ
http://tat.nengu.jp/food/takaaki.html

百趣味X百旅ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/egacite/44091747.html

はっしんの得する情報
http://hasshin.livedoor.biz/archives/50924868.html

日々のつぶやき
http://hibi-tubuyaki.jugem.jp/?eid=21

じろなび( ・∀・)b
http://jirokichi.cocolog-nifty.com/blog/2009/07/post-982c.html#more

ゆきゆきゆきちゃん☆彡
http://yukichang-0107.spaces.live.com/blog/cns!D53F7A0FF4BEEB15!2695.entry

キリが無いのでこの辺にしておきます。(苦笑、)

要するに、評判の有名店だってこと、(リンクをたくさん開いてくれた方、すみません、汗、)

openまでのカウントダウン、出来るだけ頻繁に更新していきます。
(幹事さん、)ご期待ください!